
Wir bereiten ein kulinarisches Menu zum Thema Fisch und Schalentiere zu, wobei Sie
ebenso Kenntnisse über Verarbeitung und Zubereitung der Meeresbewohner bekommen.
In unserer life-Kochschule können Sie neue kulinarische Genüsse kennen lernen, bekannte Rezepte neu interpretieren und verfeinern, die eigene Technik verbessern und alles über neue Techniken erfahren und ganz nebenbei auch Freundschaften schließen. Bei einem guten Glas Wein in lockerer Atmosphäre werden Sie von einer erfahrenen Profiköchin bei der Zubereitung der einzelnen Gänge angeleitet und unterstützt.
Wir beginnen in der Regel um 11 Uhr mit einem Sektaperitif. Nach der Vorstellung der Köchin und des Menüs geht es an die Vorbereitung der verschiedenen Gerichte.
Jedes Menü wird von passenden Weinen begleitet. Mit einem Espresso nach dem Dessert klingt der Nachmittag gegen 15.30 Uhr aus.